"Primeiro vimos fazer folares no computador e, depois, fizemos aqui na escola... Fizemos com farinha, açúcar, ovos, canela, manteiga líquida (derretida), leite com o fermento dissolvido, limão raspado no raspador... Depois a Carminda amassou com as mãos e o fermento ficou a fazer crescer a massa, para depois cozer no forno e comermos...
À tarde fomos ver cozer os folares, com o Jardim do Centro, a casa da avó do Mateus, da D. Isabel... O forno da D. Isabel "funciona" com paus e lenha, no nosso Jardim, funciona a electricidade...
Também andámos a fazer coelhos da Páscoa, para levarmos para casa, para oferecer à escola primária e para a Junta de Freguesia...
Uma boa Páscoa para todos"...
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